Здравейте,
Тук ще споделя с Вас някои рецепти от риба и морски дарове.Някои от тях са лично от мен измислени, пробвайте ги и коментирайте.
Рибата и морските дарове са познати на хората още от най-стари времена и са играли важна роля в изхранването на човечеството.
Тези продукти от морето са богати на белтъчини, животински мазнини, минерали и някои витамини от важно значение за човешкия организъм.
Рибата отдавна се е използувала и като лечебно средство, тя е бедна на холестерин и богата на лецитин.
Месото на рибите освен белтъчини, съдържа и някои витамини много полезни за човешкия организъм, това са витамините А,В/12, омега 3 и 6 мастни киселини и други. Много полезно за възрастните хора са рибите в които се съдържа йод, той предпазва най-вече от атеросклероза.
Очаквайте още много мои и нови рецепти ...
